Nährwerttabelle Zwetschgenkuchen mit Streusel
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Nährwerttabelle Energie Gehalt mit Streusel)
| Inhaltsstoff | Rezept (12 Stück) | Kuchenstück | Einheit |
| Ballaststoffe | 23500 | 1958,33 | mg |
| Broteinheiten | 29,93 | 2,49 | BE |
| Cholesterin | 326,7 | 27,22 | mg |
| Eiweiss (Protein) | 40605 | 3383,75 | mg |
| Energie (Kilojoule) | 10295,1 | 857,93 | kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 2458,6 | 204,88 | kcal |
| Fett | 92100,4 | 7675,03 | mg |
| Gesamt Kochsalz | 359,3 | 29,94 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbare | 359254 | 29937,83 | mg |
| Mittlere Portionsgrösse | 336 | 336 | g |
Närwerttabelle komplett
Die Nährwerttabelle komplett besteht aus folgenden Daten:
- Die Elemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink usw.
- Die Energiegehalte, Eiweiß, Fett usw.
- Säuren wie Decosansäure, Organische Säuren, gesättigte Fettsäuren usw.
- Die Vitamine wie A, B1, B2, C usw.
Nährwerttabelle komplett (mitStreusel)
| Inhaltsstoff | Rezept (12 Stück) | Kuchenstück | Einheit |
| Alanin | 1404,6 | 117,05 | mg |
| Alkohol (Äthanol) | 0 | 0 | mg |
| Anteil pflanzliches Eiweiss | 32500 | 2708,33 | mg |
| Arginin | 1550,1 | 129,17 | mg |
| Asparaginsäure | 2910,6 | 242,55 | mg |
| Ballaststoffe | 23500 | 1958,33 | mg |
| Begrenzende Aminosäure | |||
| Biologische Wertigkeit | 499 | 499 | % |
| Broteinheiten | 29,93 | 2,49 | BE |
| Butansäure/Buttersäure | 1462,6 | 121,88 | mg |
| Calcium | 198,5 | 16,54 | mg |
| Cellulose | 2880 | 240 | mg |
| Chlor | 376 | 31,33 | mg |
| Cholesterin | 326,7 | 27,22 | mg |
| Cystein | 818,9 | 68,24 | mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 1135,1 | 94,59 | mg |
| Decosansäure | 0 | 0 | mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 1721 | 143,42 | mg |
| Disaccharide | 115351 | 9612,58 | mg |
| Docosadiensäure | 0 | 0 | mg |
| Docosahexaensäure | 56 | 4,67 | mg |
| Docosapentaensäure | 0 | 0 | mg |
| Docosatetraensäure | 0 | 0 | mg |
| Docosatriensäure | 0 | 0 | mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 1726,6 | 143,88 | mg |
| Eicodonsäure | 0 | 0 | mg |
| Eicosadiensäure | 0 | 0 | mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 588,3 | 49,02 | mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 49,5 | 4,13 | mg |
| Eicosatriensäure | 0 | 0 | mg |
| Eicosensäure | 2002,3 | 166,86 | mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 33964,5 | 2830,38 | mg |
| Eisen | 8049 | 670,75 | myg |
| Eiweiss (Protein) | 40605 | 3383,75 | mg |
| Energie (Kilojoule) | 10295,1 | 857,93 | kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 2458,6 | 204,88 | kcal |
| Essentielle Aminosäuren | 16083,6 | 1340,3 | mg |
| Fett | 92100,4 | 7675,03 | mg |
| Fluor | 290,8 | 24,23 | myg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 10203 | 850,25 | mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 | 0 | mg |
| Gesamt Kochsalz | 359,3 | 29,94 | mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 38446,1 | 3203,84 | mg |
| Glaycin | 1370,6 | 114,22 | mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 22078 | 1839,83 | mg |
| Glutaminsäure | 11290 | 940,83 | mg |
| Glycerin + Lipoide | 6017,2 | 501,43 | mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 | 0 | mg |
| Harnsäure | 222,5 | 18,54 | mg |
| Heptadecansäure | 366 | 30,5 | mg |
| Heptadecensäure | 406,2 | 33,85 | mg |
| Hexadecadiensäure | 0 | 0 | mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 18964,2 | 1580,35 | mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 | 0 | mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 2597,9 | 216,49 | mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 934,4 | 77,87 | mg |
| Histidin | 749,1 | 62,43 | mg |
| Isoleucin | 1669,7 | 139,14 | mg |
| Jod | 13,25 | 1,1 | myg |
| Kalium | 1671 | 139,25 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbare | 359254 | 29937,83 | mg |
| Küchenabfall (Verluste) | 0 | 0 | mg |
| Kupfer | 1128,5 | 94,04 | myg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 2397 | 199,75 | mg |
| Lactose (Milchzucker) | 2204 | 183,67 | mg |
| Langkettige Fettsäuren | 81984,9 | 6832,07 | mg |
| Leucin | 2843,5 | 236,96 | mg |
| Lignin | 2185 | 182,08 | mg |
| Lysin | 1115,6 | 92,97 | mg |
| Magnesium | 118,8 | 9,9 | mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 | 0 | mg |
| Mangan | 2167 | 180,58 | myg |
| Mannit | 0 | 0 | mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13672,6 | 1139,38 | mg |
| Methionin | 669,9 | 55,82 | mg |
| Mineralstoffe (Rohasche) | 5026,5 | 418,88 | mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1701,3 | 141,78 | mg |
| Mittlere Portionsgrösse | 336 | 336 | g |
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | 58,96 | 4,91 | mäq |
| Monosaccharide | 32281 | 2690,08 | mg |
| Natrium | 161 | 13,42 | mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 23250,6 | 1937,55 | mg |
| Nonadecatriensäure | 0 | 0 | mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 11763,7 | 980,31 | mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 6853,1 | 571,09 | mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 1803,4 | 150,28 | mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 26384 | 2198,67 | mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 566,2 | 47,18 | mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 | 0 | mg |
| Oligosaccharide nicht resorb | 190 | 15,83 | mg |
| Oligosaccharide resorb.(3-10 M) | 852 | 71 | mg |
| Organische Säuren | 6934 | 577,83 | mg |
| P/S Verhältnis | 11,18 | 11,18 | |
| Pentadecansäure | 490,5 | 40,88 | mg |
| Pentadecensäure | 284,2 | 23,68 | mg |
| Phenylalanin | 1929,8 | 160,82 | mg |
| Phosphor | 497,7 | 41,48 | mg |
| Poly-Hexosen | 8155 | 679,58 | mg |
| Poly-Pentosen | 4150 | 345,83 | mg |
| Polysaccharide (>10 M) | 210770 | 17564,17 | mg |
| Poly-Uronsäure | 6130 | 510,83 | mg |
| Prolin | 4120,5 | 343,38 | mg |
| Purin-N | 75 | 6,25 | mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 113147 | 9428,92 | mg |
| Schwefel | 437,5 | 36,46 | mg |
| Serin | 2154,3 | 179,53 | mg |
| Sorbit | 0 | 0 | mg |
| Stärke | 210770 | 17564,17 | mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 | 0 | mg |
| Tetracosansäure | 0 | 0 | mg |
| Tetracosensäure | 0 | 0 | mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 5359,1 | 446,59 | mg |
| Tetradecensäure | 568,9 | 47,41 | mg |
| Thereonin | 1256 | 104,67 | mg |
| Tryptophan | 407,7 | 33,98 | mg |
| Tyrosin | 1135,3 | 94,61 | mg |
| Valin | 1938 | 161,5 | mg |
| Vitamin A -Beta-Carotin | 2003,7 | 166,97 | myg |
| Vitamin A -Retinol | 695 | 57,92 | myg |
| Vitamin A -Retinoläquivalent | 1027,7 | 85,64 | myg |
| Vitamin B1 -Thiamin | 502 | 41,83 | myg |
| Vitamin B12-Cobalamin | 1,16 | 0,1 | myg |
| Vitamin B2 -Riboflavin | 486,5 | 40,54 | myg |
| Vitamin B3 -Niacin,Nicotinsäure | 4204,5 | 350,38 | myg |
| Vitamin B3 -Niacinäquivalent | 10998,8 | 916,57 | myg |
| Vitamin B5 -Pantothensäure | 2381 | 198,42 | myg |
| Vitamin B6 -Pyridoxin | 872,4 | 72,7 | myg |
| Vitamin B7 -Biotin (Vit. H) | 18,9 | 1,57 | myg |
| Vitamin B9 -freie Folsäure | 34,6 | 2,88 | myg |
| Vitamin B9 -freies Folsäureäqu. | 42,1 | 3,51 | myg |
| Vitamin B9 -gesamte Folsäure | 82 | 6,83 | myg |
| Vitamin C -Ascorbinsäure | 20830 | 1735,83 | myg |
| Vitamin D -Calciferole; | 3,4 | 0,28 | myg |
| Vitamin E -Alpha-Tocopherol | 5578 | 464,83 | myg |
| Vitamin E -Tocopheroläquivalent | 14000 | 1166,67 | myg |
| Vitamin K -Phyllochinon | 161,1 | 13,42 | myg |
| Wasser, berechnet nach Formel 12 | 562390,1 | 46865,84 | mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 9195 | 766,25 | mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 14305 | 1192,08 | mg |
| Xylit | 0 | 0 | mg |
| Zink | 4686 | 390,5 | myg |