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Nährwerttabelle Nougat Preiselbeertorte

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Nougat Preiselbeertorte

Preiselbeeren - kleine Früchte mit Pfiff
Die Preiselbeere hat viele Namen: So heißt sie in Bayern Moosbeere, in Österreich Granten, Riffelbeere oder Kronsbeere und in England wird sie Cranberry (Cranberries) genannt. Unter dem Oberbegriff Heidelbeere ist allen bekannt. Sie gehört schließlich auch zur Familie der Heidelbeeren.

Preiselbeeren sind beliebte Gartensträucher. Sie sind anspruchslos, vertragen Sonne und sind bis zu - 22° Grad frostbeständig. Dabei nehmen die kleinen Ziersträucher, die maximal 40 cm groß werden, keinen Platz weg. Im August und September sind die Beeren reif und können geerntet werden. Preiselbeeren sind kleine Kraftpakete. Sie enthalten viel Calcium, Kalium und vor allem viel Vitamin C. Früher wurde Preiselbeersaft bei Rheuma und Blasenentzündungen getrunken. Nachweislich senken Preiselbeeren den Cholesterinspiegel.

Zum Kochen und Backen sind Preiselbeeren wunderbar geeignet. Als Beilage zu allen Wildgerichten gehören sie einfach dazu. Für eine köstliche und vorallen Dingen einfache Torte kommt nachfolgend das Rezept.

Hier gibts die Nährwerttabelle der Nougat Preiselbeertorte:

Zutaten:

Für den Teig Für die Füllung: Belag:
125g Mehl 700g Sahne 2 Gläser (800g) Preiselbeeren
170g Zucker 200g Nussnougat  
4 Eier 50g Halbbitter  
1 TL Backpulver 150g Mandeln  
1 Pk Vanillinzucker 1 Pk Toretenguss  
75g Speisestärke 1 Pk Sahnesteif  
1 Pr Salz    

Zubereitung:

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Backzeit vorheizen: ca. 25 Minuten bei 180°C


 

Informationen

Schwierigkeitsgrad schwer  
Anlass / Anlässe zu allen Gelegenheiten  
Kindgerecht Ja  
 

Nährwerttabelle Energie Gehalt

Närwerttabelle komplett

Die Nährwerttabelle komplett besteht aus folgenden Daten:

 

Klicken Sie hier, um die Tabelle zu öffnen.

 

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