Nährwerttabelle Buttercremetorte
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| Inhaltsstoff | Rezept (12 Stücke) | Tortenstück | Einheit |
| Ballaststoffe | 13206 | 1100,5 | mg |
| Broteinheiten | 55,43 | 4,62 | BE |
| Cholesterin | 960 | 80 | mg |
| Eiweiss (Protein) | 19493 | 1624,42 | mg |
| Energie (Kilojoule) | 25483,4 | 2123,62 | kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 6085,6 | 507,13 | kcal |
| Fett | 350695 | 29224,58 | mg |
| Gesamt Kochsalz | 2056,36 | 171,36 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbare | 665160 | 55430 | mg |
| Mittlere Portionsgrösse | 340,5 | 340,5 | g |
Närwerttabelle komplett
Die Nährwerttabelle komplett besteht aus folgenden Daten:
- Die Elemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink usw.
- Die Energiegehalte, Eiweiß, Fett usw.
- Säuren wie Decosansäure, Organische Säuren, gesättigte Fettsäuren usw.
- Die Vitamine wie A, B1, B2, C usw.
| Inhaltsstoff | Rezept (12 Stücke) | Tortenstück | Einheit |
| Alanin | 670,3 | 55,86 | mg |
| Alkohol (Äthanol) | 29300 | 2441,67 | mg |
| Anteil pflanzliches Eiweiss | 16813 | 1401,08 | mg |
| Arginin | 1195,7 | 99,64 | mg |
| Asparaginsäure | 1432,2 | 119,35 | mg |
| Ballaststoffe | 13206 | 1100,5 | mg |
| Begrenzende Aminosäure | |||
| Biologische Wertigkeit | 366 | 366 | % |
| Broteinheiten | 55,43 | 4,62 | BE |
| Butansäure/Buttersäure | 11320 | 943,33 | mg |
| Calcium | 176,4 | 14,7 | mg |
| Cellulose | 2278,5 | 189,88 | mg |
| Chlor | 1351,2 | 112,6 | mg |
| Cholesterin | 960 | 80 | mg |
| Cystein | 338 | 28,17 | mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 8492 | 707,67 | mg |
| Decosansäure | 0 | 0 | mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 | 0 | mg |
| Disaccharide | 575257 | 47938,08 | mg |
| Docosadiensäure | 0 | 0 | mg |
| Docosahexaensäure | 0 | 0 | mg |
| Docosapentaensäure | 0 | 0 | mg |
| Docosatetraensäure | 0 | 0 | mg |
| Docosatriensäure | 0 | 0 | mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 10385 | 865,42 | mg |
| Eicodonsäure | 0 | 0 | mg |
| Eicosadiensäure | 0 | 0 | mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 1608,9 | 134,07 | mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 1 | 0,08 | mg |
| Eicosatriensäure | 0 | 0 | mg |
| Eicosensäure | 646,3 | 53,86 | mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 111469,5 | 9289,13 | mg |
| Eisen | 5736 | 478 | myg |
| Eiweiss (Protein) | 19493 | 1624,42 | mg |
| Energie (Kilojoule) | 25483,4 | 2123,62 | kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 6085,6 | 507,13 | kcal |
| Essentielle Aminosäuren | 8141,4 | 678,45 | mg |
| Fett | 350695 | 29224,58 | mg |
| Fluor | 613,6 | 51,13 | myg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 11396 | 949,67 | mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 | 0 | mg |
| Gesamt Kochsalz | 2056,36 | 171,36 | mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 203580,8 | 16965,07 | mg |
| Glaycin | 786,2 | 65,52 | mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 6377 | 531,42 | mg |
| Glutaminsäure | 5451,2 | 454,27 | mg |
| Glycerin + Lipoide | 19477,6 | 1623,13 | mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 | 0 | mg |
| Harnsäure | 84,1 | 7,01 | mg |
| Heptadecansäure | 2832 | 236 | mg |
| Heptadecensäure | 3144 | 262 | mg |
| Hexadecadiensäure | 0 | 0 | mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 88095,7 | 7341,31 | mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 | 0 | mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 8295,9 | 691,32 | mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 7232 | 602,67 | mg |
| Histidin | 394,7 | 32,89 | mg |
| Isoleucin | 785,8 | 65,48 | mg |
| Jod | 23,5 | 1,96 | myg |
| Kalium | 749,48 | 62,46 | mg |
| Kohlenhydrate, resorbierbare | 665160 | 55430 | mg |
| Kupfer | 882,7 | 73,56 | myg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 18552 | 1546 | mg |
| Küchenabfall (Verluste) | 0 | 0 | mg |
| Lactose (Milchzucker) | 2400 | 200 | mg |
| Langkettige Fettsäuren | 300085,4 | 25007,12 | mg |
| Leucin | 1381,1 | 115,09 | mg |
| Lignin | 428,8 | 35,73 | mg |
| Lysin | 584,4 | 48,7 | mg |
| Magnesium | 138,2 | 11,52 | mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 | 0 | mg |
| Mangan | 1456,6 | 121,38 | myg |
| Mannit | 0 | 0 | mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16167,1 | 1347,26 | mg |
| Methionin | 280,5 | 23,38 | mg |
| Mineralstoffe (Rohasche) | 4854,54 | 404,55 | mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 12580 | 1048,33 | mg |
| Mittlere Portionsgrösse | 340,5 | 340,5 | g |
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | 25,45 | 2,12 | mäq |
| Monosaccharide | 17773 | 1481,08 | mg |
| Natrium | 873,9 | 72,83 | mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11039,2 | 919,93 | mg |
| Nonadecatriensäure | 0 | 0 | mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 11567,1 | 963,93 | mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 32065,1 | 2672,09 | mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 4599 | 383,25 | mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 92779,3 | 7731,61 | mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 4088 | 340,67 | mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 | 0 | mg |
| Oligosaccharide nicht resorb | 262 | 21,83 | mg |
| Oligosaccharide resorb.(3-10 M) | 284 | 23,67 | mg |
| Organische Säuren | 1824,9 | 152,07 | mg |
| P/S Verhältnis | 11,95 | 11,95 | |
| Pentadecansäure | 3773 | 314,42 | mg |
| Pentadecensäure | 2200 | 183,33 | mg |
| Phenylalanin | 936 | 78 | mg |
| Phosphor | 372,9 | 31,07 | mg |
| Poly-Hexosen | 5638,4 | 469,87 | mg |
| Poly-Pentosen | 2594,5 | 216,21 | mg |
| Poly-Uronsäure | 2265,8 | 188,82 | mg |
| Polysaccharide (>10 M) | 71078 | 5923,17 | mg |
| Prolin | 1793,3 | 149,44 | mg |
| Purin-N | 27,6 | 2,3 | mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 572857 | 47738,08 | mg |
| Schwefel | 197,46 | 16,45 | mg |
| Serin | 906 | 75,5 | mg |
| Sorbit | 768 | 64 | mg |
| Stärke | 71078 | 5923,17 | mg |
| Summe Zuckeralkohole | 768 | 64 | mg |
| Tetracosansäure | 0 | 0 | mg |
| Tetracosensäure | 0 | 0 | mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 33689,1 | 2807,42 | mg |
| Tetradecensäure | 4404 | 367 | mg |
| Thereonin | 562,3 | 46,86 | mg |
| Tryptophan | 191,1 | 15,92 | mg |
| Tyrosin | 570,3 | 47,52 | mg |
| Valin | 921,5 | 76,79 | mg |
| Vitamin A -Beta-Carotin | 1711 | 142,58 | myg |
| Vitamin A -Retinol | 2360 | 196,67 | myg |
| Vitamin A -Retinoläquivalent | 2645 | 220,42 | myg |
| Vitamin B1 -Thiamin | 211 | 17,58 | myg |
| Vitamin B12-Cobalamin | 0,1 | 0,01 | myg |
| Vitamin B2 -Riboflavin | 374 | 31,17 | myg |
| Vitamin B3 -Niacin,Nicotinsäure | 2249 | 187,42 | myg |
| Vitamin B3 -Niacinäquivalent | 5435,3 | 452,94 | myg |
| Vitamin B5 -Pantothensäure | 730 | 60,83 | myg |
| Vitamin B6 -Pyridoxin | 303,6 | 25,3 | myg |
| Vitamin B7 -Biotin (Vit. H) | 16,6 | 1,38 | myg |
| Vitamin B9 -freie Folsäure | 17 | 1,42 | myg |
| Vitamin B9 -freies Folsäureäqu. | 24,1 | 2,01 | myg |
| Vitamin B9 -gesamte Folsäure | 50,4 | 4,2 | myg |
| Vitamin C -Ascorbinsäure | 39978 | 3331,5 | myg |
| Vitamin D -Calciferole; | 4,96 | 0,41 | myg |
| Vitamin E -Alpha-Tocopherol | 16355 | 1362,92 | myg |
| Vitamin E -Tocopheroläquivalent | 16536 | 1378 | myg |
| Vitamin K -Phyllochinon | 255,8 | 21,32 | myg |
| Wasser, berechnet nach Formel 12 | 287204,56 | 23933,71 | mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 4580,8 | 381,73 | mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 8621,8 | 718,48 | mg |
| Xylit | 0 | 0 | mg |
| Zink | 3685 | 307,08 | myg |